こんにちは
さっぱりした物が食べたくなるこの時期
おススメの夏野菜を 紹介なんです
71【 栄養豊富な夏野菜 】
食べないと太りやすくなってしまう 体に必要な三大要素
痩せるには
消費エネルギーより 摂取エネルギーを少なくすることが基本
肉 油もの ご飯 パンなどの炭水化物を避け
海藻やこんにゃくなどの 低カロリーなものばかりにしたら
さぞかし よさそうな気がしますが コレだけでは健康的ではありません
カロリーは エネルギーをつくるための熱源で
カロリーを摂らないということは 体内でエネルギーが作れないということ
バランス悪く ノンカロリーなものばかりたべていると
体が冷え 代謝が落ち太りやすい体質になってしまうそうだ
大切なのは 熱源となる三大栄養素の
“タンパク質” “炭水化物” “脂質” をしっかり摂ることのようだ
タンパク質は 筋肉や皮膚を作り
炭水化物（糖質）は 大切なエネルギー源
（不足すると脳の働きダウンで やる気もダウンしてしまう）
脂質は ホルモンや細胞膜を作るのに不可欠
（不足すると キレイには痩せれません・・だそうよ）
野菜には
エネルギーを作るのに必要な ビタミン ミネラルが豊富に含まれているので
三大栄養素を摂りながら 野菜も食べることが 美しさへの近道のようだ・・
≪ 栄養豊富な 5つの夏野菜 ≫
1、トマト
食物繊維やカリウム ビタミンCなど栄養素がたくさん含まれ
赤色の素“リコピン”が 強力な抗酸化作用を発揮
美肌 美白 生活習慣予防に 効果的
食前に食べると グルタミン酸という旨味成分により 満足感UP 食べ過ぎ予防になる
2、オクラ
ネバネバは ペクチンという水溶性食物繊維なのだそうな
水溶性食物繊維は 糖の吸収を穏やかにしてくれる効果あり
細胞を活性化して 老化防止に役立つ ムチンも豊富
他にも
抗酸化作用のある ベーターカロチン
代謝の促進 美白効果の ビタミンB1やB2も含まれている
3、ピーマン
トウガラシと同じ カプサイシンが含まれている
カプサイシンは 体内で脂肪燃焼させる 働きアリ
ピーマンの緑色は クロロフィルと言う成分で
コレステロールの吸収を抑え 血液サラサラにして
脂肪を燃焼させるのに大切な 体つくりをしてくれるそう
そして
クロロフィルは 腸内に溜まっている便や
体内に不要な毒素の排出を促し デトックス効果も期待
4、きゅうり
ビタミンA B群 Cや カルシウム カリウム 鉄分などのミネラルや
食物繊維をバランスよく含んでいる
ビタミンA（β-カロチン）は 活性酸素の働きを抑制する作用あり 抗ガン作用に期待
他に
カリウムが豊富で むくみを改善する効果ある
そして 脂質分解酵素“ホスホリパーゼ”が含まれていることが分かったそうな
5、トウモロコシ
整腸作用のある食物繊維や 若返りビタミンと言われるビタミンEのほか
ビタミンB1 B2も含まれている
コレステロールを下げる働きのある リノール酸が豊富で
ダイエットに大切な 炭水化物 脂質も含まれているそうな
・・・ということで
積極的に摂るようにしたくなってきましたね・・・
みなさんは いかがですか～
